財団法人東京顕微鏡院　食と環境の科学センター食品理化学検査部　柴田 博 皆さんがご自宅で食器として使っている陶磁器やクリスタルガラス、ホウロウ引き製品に対して、安全性を守るための検査が行われていることはご存知でしょうか。 … 続きを読む 食の安全を守るための、「食器」の検査とは？