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コラム
海外の食品の病原菌汚染
海外の食品の病原菌汚染
1件
2015.12.18
米国におけるキュウリによるサルモネラ食中毒
2015年12月18日一般財団法人東京顕微鏡院 食と環境の科学センター 名誉所長特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会 副理事長 伊藤 武 サルモネラは他の食中毒菌と異なり、広範囲な食品に汚染する重要な病原菌で
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