今回のセミナーでは、『冬本番に向けた衛生対策』をテーマに、当法人 学術顧問、東京医科大学微生物学分野 兼任教授の甲斐明美先生が『腸管出血性大腸菌O157食中毒の最新情報と問題点』と題し、また、当法人理事、食と環境の科学センター名誉所長の伊藤 武先生が『今期のノロウイルス食中毒の発生動向と対策』と題し、それぞれわかりやすくお話しします。

人事・労務管理スタッフ、メンタルヘルス推進担当者、衛生管理者、医師、保健師・看護師等の皆さまに役立つ実践セミナー

 労働安全衛生法の改正により、2015年12月にメンタル不調の第一次予防を主な目的として、ストレスチェックが法制化されて約1年。人事部門、産業医、実施機関とそれぞれの立場で、ストレスチェックを実施した実感はつかめているところだと思います。そこで、昨年度のテーマをさらに掘り下げる企画としました。
 本年度は、基調講演に南山大学人文学部心理人間学科教授の中村和彦先生をお招きし、ストレスチェックの集団分析の結果を組織開発の手法に使う新たな視点を通して、経営学的な立場から「明るい職場づくり」を考えます。ストレスチェックを組織の活性化に結び付ける考え方や、今後の方向性をテーマに、議論をさらに深めていきたいと考えます。
 働く方々の健康を重要な経営資源と捉え、より良い方策を模索するすべての方を対象として、これからの時代が求める実践的なメンタルヘルス対策を考えます。リスクを減らし、仕事にコミットできる、明るい職場づくりを目指しましょう。多くのご参加をお待ちしています。

※ 本セミナーは中央労働災害防止協会のTHPレベルアップ研修会に認定されています（受講により1単位が取得できます）。

学校、企業・自治体等の健康管理担当者、管理栄養士等の皆さまに役立つ実践セミナー

世界に誇る長寿国、日本。しかし、不健康な期間が長いだけでは、楽しいシニア生活を送ることはできません。
 高齢期を迎えるにあたり、介護予防、健康寿命延伸のためには中年期からの健康づくりが重要となりますが、この時期から、特に女性は女性ホルモン（エストロゲン）の減少により生活習慣病や骨粗鬆症などのリスクにさらされるようになるなど、性差に基づいた健康管理に留意する必要があります。
 要介護状態になる前の高齢者の虚弱（フレイル）の原因の一つが運動器の問題です。自分の足で立つこと、歩くことは、認知機能にも密接に関連しており、高齢になって自立できるかは、若い時からの運動習慣が重要なのです。
 本セミナーでは、男女それぞれのライフステージから考える、働きざかりから取り組むべき生活習慣病の一次予防について、新たな視点を提供いたします。

※ 本セミナーは中央労働災害防止協会のTHPレベルアップ研修会に認定されています（受講により1単位が取得できます）。

今回の『第90回 食と環境のセミナー』 は 「今求められる食品の機能成分の開発と今後の課題」をテーマに、消費者庁 担当官が 『機能性食品の表示と現況について』 と題し、また、（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所　国立健康･栄養研究所情報センター長の梅垣敬三先生が 『食品成分の生体への影響と評価』 と題し、それぞれわかりやすくお話しします。